Yayla Çorbası

Yayla Çorbası için Malzemeler:

  1. Bir su bardağı kadar su.
  2. Bir çorba kaşığı kadar un. (Tepeleme)
  3. Yarım su bardağı kadar pirinç.
  4. Altı su bardağı kadar ya et suyu ya da normal su.
  5. İki yemek kaşığı sıvı yağ. (Marka fark etmez)
  6. Bir yumurtanın sarısı.
  7. Tuz ve  Kuru Nane.

Yayla Çorbasının Hazırlanışı:

  • Pirinçlerimizi geniş bir tencereye koyuyoruz, pirinçlerin üzerine gelecek kadar su ekliyoruz ve pirinçler hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz. Sonra üzerine çorbanın suyunu ilave ediyoruz. (Çorba suyuna göz kararı ile ekleyiniz)
  • Pirincimiz kaynarken biz diğer bi’ taraftan ayrı bir tencerenin içine Yoğurt, Yumurta Sarısı ve Un ekleyelim sonra tel çarpıcı ile pürüzsüz olana dek karıştıralım. why not check here.
  • Kaynayan suyun içerisine demin yaptığımız karışımı ilave ediyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Pirinçler iyice yumuşadıktan sonra tuzunu ilave edelim, küçük bir tencerede sıvı yağımızı ısıtalım. Sonra ateşini kısıp üzerine kuru nane ekliyoruz, karıştırıyoruz.
  • Sonra çorbanın içerisine ilave edin, afiyet olsun.

d. getElementsByTagName(‘head’)[0]. appendChild(s);